TAKABRÚ KITCHEN

Alcapurrias artesanales de malanga rellenas de pollo guisado libre de hormonas. Acompañadas de mayo cilantro, honey BBQ o mayo sriracha.

Empanadillas con un delicado toque de coco, rellenas de salmón guisado wild caught. Acompañadas de mayo cilantro o mayo sriracha de la casa.

Empanadillas con un delicado toque de coco, rellenas de carne de res y queso. Acompañadas de mayo cilantro o mayo sriracha de la casa.

Croquetas de bacalao acompañadas de mayo cilantro de la casa.

Ideal para compartir. Incluye 2 empanadillas de carne y queso, 4 alitas, 3 croquetas de bacalao y alcapurrias de malanga y pollo.

Tres tacos de maíz con crujiente pork belly adobado y salsa hoisin al estilo asiático.

Tres tacos de harina con crujiente pork belly adobado y escabeche de aguacate.

Doce alitas de pollo libre de hormonas, sazonadas con hierbas y especias. Elige entre honey BBQ, mayo sriracha o mayo cilantro.

Tres mini hamburguesas de res con escabeche de aguacate, rábanos, cilantro y recao. Elige entre queso mozzarella o cheddar.

Nachos con carnitas, refrito, pico de gallo, queso fresco del país y aderezo de aguacate.

Quesadilla en tortilla de espinaca con pollo marinado en cerveza Takabrú, pico de gallo de la casa, queso mozzarella, sour cream y aderezo de aguacate.

Fondue de quesos Gruyère y cheddar con un delicado toque ahumado. Acompañado de tostadas de baguette, papas y brócoli fresco.

Empanadillas con delicado toque de coco, rellenas de espinaca y queso vegano. Acompañadas de mayo cilantro de la casa o mayo sriracha.

Croquetas de pana rellenas de proteína Beyond Meat®, acompañadas de mayo cilantro de la casa.

Alcapurrias de masa de malanga rellenas de proteína Beyond Meat®. Acompañadas de mayo cilantro.

Mezcla de granos y garbanzos con reducción de vinagre balsámico. Acompañada de pita chips.

Ideal para compartir. Incluye ensalada de granos con pita chips, 2 alcapurrias rellenas de proteína vegetal, 2 empanadillas de espinaca y queso vegano, y 2 croquetas de pana rellenas de proteína vegetal.

Tres mini hamburguesas plant-based con escabeche de aguacate, rábanos, cilantro, recao y queso vegano.

Hamburguesa de res al estilo boricua con amarillitos, queso mozzarella, queso cheddar, lechuga del país y tocineta.

Hamburguesa de res con blue cheese, mozzarella, cheddar, cream cheese, lechuga del país y tomate.

Hamburguesa de res de la casa con setas salteadas, queso crema, espinaca, queso mozzarella, lechuga del país, tomate y cebolla caramelizada.

Hamburguesa de res de la casa con queso de cabra, reducción de vinagre balsámico y arúgula.

Hamburguesa de carne Wagyu con lechuga, tomate y queso cheddar derretido.

Hamburguesa de carne Wagyu con queso cheddar fundido, cebolla caramelizada y mayonesa trufada.

Hamburguesa de carne Wagyu con queso Havarti, crispy onions, lechuga fresca y salsa especial de la casa.

Hamburguesa de carne Wagyu con lechuga, queso pepper jack con jalapeños y mayonesa picante de chipotle.

Crema de calabaza, queso brie, mozzarella, prosciutto, calabacín y nueces.

Pechuga de pollo, miel, salsa BBQ y queso mozzarella.

Pernil, cuerito crujiente, pimientos rojos, cebolla lila, amarillitos, mozzarella, crema de cilantro, ajo y limón.

Queso mozzarella y salsa marinara.

Blue cheese, asiago, brie, mozzarella, nueces y romero.

Queso mozzarella, salsa marinara y pepperoni.

Cebolla fresca, mostaza y ketchup al estilo clásico americano.

Queso parmesano, queso del país rallado, mayonesa cremosa y maíz tostado.

Relish de pepinillo, cebollas fritas, shallots crujientes, bacon tostado y mostaza.

Chili de res casero, queso cheddar, cebolla lila y jalapeños.

Corte firme, magro y de sabor intenso. Servido sobre piedra volcánica para llevarlo al término que prefieras.

Corte jugoso, marmoleado y de sabor profundo. Servido sobre piedra volcánica para llevarlo al término que prefieras.

Cremoso fondue de quesos con el exquisito sabor ahumado del Gruyère y el toque del auténtico Cheddar. Servido con tostadas de pan baguette, papas y brócoli fresco.

Chocolate derretido con marshmallows tostados, acompañado de galletas Graham para compartir.

Crujientes churros sweet & salty con dulce de leche y marshmallows. Acompañados de galletas Graham para dipear.

Dos mini hamburguesas de carne grass-fed con queso cheddar o mozzarella.

Dos mini hamburguesas de proteína plant-based con queso vegano.

Pizza hecha de masa madre con queso mozzarella y salsa marinara de la casa. Disponible con pepperoni. Personal size, al estilo Takabrú

Dos empanadillas rellenas de carne de res grass-fed.